FAQs: Gær-reaktivitet

HVIS JEG TESTER POSITIVT FOR GÆR, INDBEFATTER DET SÅ ØLGÆR?
Ja, testen omfatter både bage- og ølgær. Hvis du tester positiv for gær, er det afgørende, at du planlægger frem, eftersom gær er til stede i mange forskellige fødevarer. Se mere om dette i Support Guiden, som er at finde under ‘Test for fødevareintolerance’ her på hjemmesiden.
HVIS JEG TESTER POSITIVT FOR GÆR, BETYDER DET SÅ, AT JEG HAR CANDIDIASIS?
Nej, ikke nødvendigvis. Testen viser bare, at du har et forhøjet niveau af antistoffer mod gær i kroppen. Hvis du ønsker at bekræfte, om du har Candidiasis, så skal du tage en særskilt test for specifikke antistoffer mod Candida albicans gær.
HVILKE FØDEVARER INDEHOLDER GÆR?
Dette kan du læse detaljeret om i Support Guiden, som er at finde under ‘Test for fødevareintolerance’ her på hjemmesiden.
HVILKE ALKOHOLISKE DRIKKE INDEHOLDER IKKE GÆR?
Alle alkoholiske drikke er afhængige af gær til fremstillingen af alkohol. Dog har destillationen og filtreringen tendens til at fjerne det meste af gæren. Spirits, såsom gin eller vodka vil indeholde den laveste mængde gær, sammenlignet med vin og øl. Champagne indeholder også meget lidt gær.

 

 

 

Genarrayt Diagnostic Laboratory

Symbion Science Park
Fruebjergvej 3
2100 Kbh Ø

+45 22920009